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Lomo de orza: El origen
¿Hasta dónde es capaz de llegar el ingenio, cuando las circunstancias aprietan? ¿Cómo es posible que saquemos lo mejor de nosotros cuando peor se…
Ternera
La ternera que ponemos a disposición del cliente es de la máxima calidad ya que solo trabajamos con los productos derivados de la…
Pollo y derivados
Trabajamos el pollo a medida de la petición del cliente disponiendo de todos sus cortes y derivados, así como del conejo, el pollo…
Cordero
No puede faltar una de las carnes más apreciadas de nuestra región, el Cordero Manchego. Como es de esperar, solo trabajamos con corderos…
Cerdo
Como especialistas en carne de cerdo tenemos cualquier tipo de pieza que pueda imaginar, así como diversos adobos típicos de nuestra tradición manchega.…
Queso Tierno de Oveja y Cabra – Cooperativa de Ganaderos Manchegos
Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega (80%) y cabra (20%), tiene una curación de entre 5 y 20 días. Su sabor es suave…
Queso Tierno de Oveja – Gran Martal
Elaborado con leche pasteurizada de oveja castellana y con una curación de 5 a 20 días, es un queso suave al paladar y con…
Queso Semicurado de Oveja – La Casota
Elaborado solo con leche pasteurizada de oveja manchega, tiene una curación de 2 a 4 meses. Es sin duda un queso de calidad que…
Queso Semicurado de Oveja – Cooperativa de Ganaderos Manchegos
Elaborado solo con leche pasteurizada de oveja manchega, tiene una curación de 2 a 4 meses. Es un queso de calidad superior y con…
Queso Semicurado – Peñanava
Elaborado con leche pasteurizada de oveja y cabra, tiene una curación de 2 a 4 meses. Es un queso con una relación calidad-precio alta,…
Queso en Tacos Curado en Aceite
Queso manchego de oveja en tacos y envasado en aceite de oliva virgen extra. Es un producto ideal para los amantes de los sabores…
Queso de Oveja Curado al Romero – Vega Sotuélamos
Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega y curado entre 8 y 10 meses, posteriormente es recubierto con hojas de romero, obteniendo así un…
Queso de Cabra Semicurado Untado con Pimentón – El Tofio
Queso elaborado en las Islas Canarias con leche pasteurizada de cabra. Su corteza está untada con pimentón. A temperatura ambiente tiene una textura cremosa…
Queso Curado en Aceite – Cooperativa de Ganaderos Manchegos
Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega (80%) y cabra (20%), está curado en aceite de oliva virgen extra de 7 a 9 meses…
Solomillo de Orza Barril
Solomillo de cerdo adobado, frito en aceite de oliva a fuego lento y envasado también en aceite de oliva virgen extra. Además de contener…